کوکوی سبزیجات (مواد رو‌به‌طبخ)
با گردو و سبزیجات سالم و ارگانیک
توضیحات
کوکوی سبزیجات فرش‌کیت، برگرفته از غذاهای مدرنیته بوده و به خاطر وجود موادی همچون کدو، هویج، گردو، زرشک و نمک دریا موجب تأمین املاح و ویتامین‌های مورد نیاز بدن می‌شود.
ظاهر، طعم و تنوع مزه‌ها در کوکوی سبزیجات بسیار مشهود بوده و همین امر موجب شهرت این غذا شده‌است.
نکات:
تخم مرغ ها و موادچاشنی را کاملا هم بزنید.
شعله اجاق باید نسبتا ملایم باشد.
ترشیجات یا ماست انتخاب خوبی برای سرو در کنار این غذا می باشند
اطلاعات مورد نیاز
 |
 |
| 30 دقیقه | آسان |
وسایل مورد نیاز
محتویات سالم و تازه
تخم مرغ
2 عدد
روغن سرخ کردنی
60 گرم
نان لواش
2 عدد
سبزی کوکو
150 گرم
مخلوط صیفی‌جات طعم‌دار
هویج، کدو، ادویه اختصاصی FreshKit، زرشک، کنجد، زردچوبه، روغن زیتون بکر، بکینگ پو
60 گرم
نمک دریا
به مقدار لازم
مغز گردو سالم و ارگانیک
20 گرم
آرد گندم
10
کنجد سفید
50
مرحله اول
در ظرفی تخم مرغ‌ها و کنجد سفید را بریزید و خوب مخلوط کنید تا سفیده و زرده آن کاملاً با هم مخلوط شوند.
مرحله دوم
سپس به مخلوط تخم مرغ و کنجد سفید، مایه کدو و هویج، زرشک، نمک دریا و ادویه اختصاصی فرش‌کیت و گردو را افزوده و خوب مخلوط کنید.
مرحله سوم
سپس تمام مواد را به سبزی کوکو اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند.
مرحله چهارم
آرد را به مخلوط سبزی و مواد افزوده و هم بزنید تا یک‌دست شود. اجازه بدهید مواد به مدت 15 دقیقه در یخچال استراحت کند تا طعم یکدیگر را به خوبی به خود بگیرند.
مرحله پنجم
کف تابه روغن سرخ کردنی ریخته و بگذارید مقداری گرم شود سپس مواد کوکو را در آن ریخته و به طور یکنواخت تخت کنید. با حرارت ملایم یک طرف کوکو سبزی را سرخ کرده و سمت دیگر را هم به همین نحو سرخ کنید.
کوکوی سبزیجات با دست‌پخت شما آماده سرو کردن است. نوش جان!
